要去冰島旅行之前,我從網路找了很多文章,寫到
有名的熱狗,羊肉湯,龍蝦湯…
當時我就在想,在冰島上
有沒有不吃肉的人？
以菜菜為主的人生
於是我詢問了曾經住在冰島兩年的英國友人且他吃很嚴格的素食（vegan）
不吃肉,奶,蛋等且不用動物產品,
他推薦了我這家餐廳,
是他之前在冰島兩年工作的地方,
素食餐廳.
一家很不起眼的小店,
我們在這條街上來回走好多趟,根本找不到
後來問了一個很像當地人的奶奶（穿得很少,不怕冷）,
她說她剛從店裡走出來,
她說這家是冰島最好吃的素食餐廳.
當我們進入店內,的確沒有觀光客,幾乎都是當地人（熟客）
感覺上老闆都認識客人,我趕緊把友人的照片給店長和店長
他們說,我們好想念他…
還要求我拍一張照片,帶回去英國給友人…
我想,真正的遠距離友誼,就是兩個字
miss u
最後我們是那一個中午 唯二的外國人
唯一不會說冰島語的客人
素派軟軟地很好吃
搭配沙拉和印度小炸物
我們吃得很開心
簡單,大方,新鮮的素食
這是店門中
小小的招牌
想說拍一下
店的經營時間,給興趣的人參考
店的院子
是朋友的作品
好可愛
藝術家Vilas Silverton 的作品
他們家的手工蛋糕,超好吃
一層一層的餡料
是我從沒有在英國or 法國吃到過的蛋糕
直到現在我還是很懷念他們家的蛋糕
份量很大一塊,吃完很滿足
這是胡蘿菠蛋糕,簡單大方也很實在
Cafe Gardurinn
(Ecstasy's Heart Garden)
Klapparstigur 37
Tel: 56-12345
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GLO 是冰島住宿的人員推薦的素食餐廳
冰島市中心的旅客服務中心, 也是推薦這家,他們不僅有賣素食,也有賣有 肉的食物
Address:
Laugavegur 20b / Engjateigur 19
Zip:
101 Reykjavík / 105 Reykjavík
Telephone:
+354 553 1111
這兩家素食餐廳剛好是一家在右邊,一家在左邊,
面對著同一條街
友人點的雞肉卷,聽說超好吃
友人點的湯
我點的素捲和沙拉
超好吃
新鮮.爽口好吃
這家餐廳花比較多經費在做佈置,且位子比較多.
喜歡餐廳的牆壁
在冰島的最後一天,友人還幫忙我們去買外帶沙拉,
帶回我們的小公寓一起享受
後記：
我們覺得冰島食物好好吃,
沒有意識到有多難吃or 讓人失望,
也許可能我們是以菜菜為主的人生
且都在冰島市中心遊走
or
自己去超級市場買食材回去小公寓料理
但真心的覺得
冰島素食餐廳
很讚
很值得去吃喲：）
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update
3月23日2015年
從冰島回來後
我一直很想念
Cafe Gardurinn (Ecstasy's Heart Garden)
的巧克力蛋糕
中間的夾層
今天去英國超級市場
看到這款巧克力蛋糕在打折1.89 pounds
讓我想起 冰島的巧克力蛋糕
結果原來 冰島的Cafe Gardurinn (Ecstasy's Heart Garden)
做的手工蛋糕是 瑞典式swedish chocolate cake
喜歡蛋糕中的豐富層次
不只是軟軟的蛋糕,因為有了堅果和巧克力奶油和巧克力慕斯,讓口感更加豐富
